Bonjour Hugues,
Ardu, pour ma part mais je pense avoir trouvé. Les parents d’Angèle Perras seraient Moise Perras et Aurélie Vaudrin.
Au mariage d’Angèle Perras et Louis Roy, en 1894, il y a un Albani Gibeau qui signe :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QSQ-G999-T3KS?mode=g&i=1750&wc=9RLW-K68%3A16470801%2C41014001%2C13637903&cc=1321742
Albani Gibeau a épousé Mélina Perras, (sœur d’Angèle), en 1889 :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QSQ-G999-T7YY?i=823&cc=1321742
Baptême de Marie Angèle en 1867 :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-L993-4LQS?mode=g&i=178&cc=1321742
Dècès d’Aurélie Vaudrin, 1871 (mère d’Angèle et de Mélina) :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-8993-423B?mode=g&i=277&wc=9RL8-VZW%3A22870101%2C22870102%2C13630203&cc=1321742
Et le mariage de Moyse Pérat (sic) et Henrélie Vaudrain (sic) en 1858 :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-L99D-T9LL?mode=g&i=515&wc=9RL2-929%3A21594501%2C21594502%2C22215901&cc=1321742
Baptême d’Aurélie Vaudrin, 1837 :
https://familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-L993-4285?mode=g&i=110&wc=9RL8-JWT%3A24462501%2C24462502%2C24767801&cc=1321742
Moyse Perras, 2ième mariage avec Esther St-Gemme Beauvais, 1872 (lien par le site Ancestry) :
http://interactive.ancestry.ca/1091/d1p_1136b0274/8369737?backurl=http%3a%2f%2fsearch.ancestry.ca%2fcgi-bin%2fsse.dll%3fgst%3d-6&ssrc=&backlabel=ReturnSearchResults
Recensement 1881 :
http://data2.collectionscanada.gc.ca/e/e327/e008151746.pdf
Bonne continuation et merci de me laissez savoir que vous avez pris connaissance des informations svp 
Martine
