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C'est avec le Queen's Loyal Rangers que lui, son père ainsi que deux de ses frères sont venus au Canada. Seul Peter est demeuré.
Peter Philipp Plass est né le 25 janvier 1747 à Germantown NY. Il a grandi dans la communauté allemande de l’état de New York. Le 20 décembre 1777, il s’engage dans le corps des Queen's Loyal Rangers, compagnie du capitaine McKay ; il participe à la bataille de Bennington à l’issue de laquelle il est fait prisonnier. Il est déployé au Québec avec de la 7ème compagnie du Queen's Loyal Rangers. On le retrouve dans la compagnie du lieutenant-colonel John Peters le 1er décembre 1780 (W.O. 28-10 p. 256). Il est en quartier à Rivière du Chêne ; au 1er janvier 1783, il compte 5 ans 6 mois de service (W.O. 28-10, p. 234). À la fin des hostilités, il s’installe dans la région de Sorel, où il épouse Marie-Anne Lefort vers 1785 (l’acte de mariage n’a pas été retracé). Le couple a 6 enfants, dont 5 sont baptisés à l’église anglicane Christ Church de Sorel. Il fait une demande de terres dans la concession du Pot-au-Beurre. Il est décédé le 5 juin 1832 à l’Hôpital des invalides de Sorel (l’acte de sa sépulture se trouve dans le registre de Christ Church de Sorel). Son épouse décède le 5 mars 1833 à Saint-Pierre-de-Sorel.
(Source : Hervé Plasse et Micheline Racine, Généalogie de la famille Plasse, Drummondville, 1991 ; Dominique Ritchot, Les troupes allemandes et leur établissement au Canada 1776-1783, Montréal, Institut généalogique Drouin, 2011, p. 122)
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