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Né à Beauport et baptisé dans la paroisse de la Nativité-de-Notre-Dame, le 9 janvier 1770, fils de Joseph-Marie Clouet et de Marie-Joseph Bergevin.
Exploitant un magasin général rue de la Montagne (côte de la Montagne), à Québec. En octobre 1796, mit sur pied, avec François Huot, la société Huot et Clouet, spécialisée dans le commerce de détail, notamment dans la quincaillerie. Après le départ de son associé en 1797, mena seul cette entreprise. Pendant la guerre de 1812, servit en qualité de capitaine dans la milice; par la suite, fut promu major.
Élu député de Québec à une élection partielle le 22 octobre 1822. Réélu en 1824, en 1827 et en 1830. Appuya généralement le Parti canadien, puis le Parti patriote. Démissionna pour raison de santé le 23 août 1833.
Obtint quelques postes de commissaire. Fut juge de paix. En 1832, pendant l'épidémie de choléra, fit partie du bureau de santé de Québec et fut président d'une société de bienfaisance.
Décédé à Québec, le 5 janvier 1836, à l'âge de 65 ans et 11 mois. Après des obsèques célébrées en la cathédrale Notre-Dame de Québec, fut inhumé dans l'église de la Nativité-de-Notre-Dame, à Beauport, le 9 janvier 1836.
Avait épousé dans la paroisse Notre-Dame de Québec, le 15 juin 1801, Marie-Josephte Lalime, fille du navigateur Michel Lépine dit Lalime, et de Marie-Louise Amelot. Oncle d'Étienne Parent et de Georges-Honoré Simard.
Oncle d'Étienne Parent et de Georges-Honoré Simard. (Source: Assnat)