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Joseph Ouellet naquit vers les années 1763.
Il épousa en première noce Charlotte Rouleau le 27 octobre 1783 à La Pocatière.

Josephte Malenfant fut la deuxième épouse de Joseph Ouellet.Elle l épousa le 8 janvier 1805 a La Pocatiere

Charlotte Thiboutot fut la troisième épouse de Joseph Ouellet.Elle l épousa le 3 septembre 1816 a La Pocatiere.

Appoline Bérubé fut la quatrième épouse de Joeph.Elle l épousa le 15 Oct 1821 a la Rivière-Ouelle a Kamouraska.

S18, 14 mars 1842, rg civ 1842 page 9
Joseph Ouellet dit Ménage, époux de Josephte Bérubé, âgé de 83 ans