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En 1927, il fonde J.E. Verreault et Fils. Il débute ses activités dans l'industrie de la construction comme entrepreneur général. À cette époque, l’entreprise ne possède qu’une équipe d'estimation et de construction. Vers les années 1950, il réalise ses premiers mandats publics et institutionnels, tels que des hôpitaux, écoles, etc.