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Aussi mentionné comme Jean-Baptiste, Jean Carpentier a été baptisé le 11 juillet 1737 à Cap-Santé; il est décédé le 8 mai et a été inhumé le 9 mai 1799 à Cap-Santé (Src Paul Carpentier)
Selon "Baptêmes Mariages & Sépultures de la paroisse Ste-Famille du Cap-Santé" par Sophie & Yves Marcotte, le Jean Carpentier décédé le 8 et inhumé le 9 mai 1799 était l'époux de Josephte Hardy.