Back to record of: Elie Bourbeau

En 1894, il devient professeur de fabrication du fromage à l’école de laiterie de Saint-Hyacinthe et en 1896, il devient inspecteur général des syndicats de fromageries, qu’il occupera jusqu’en 1921.
Occupations: fromager, cultivateur, professeur, inspecteur, homme politique, fonctionnaire et directeur d’école technique.
[Dictionnaire biographique du Canada]